Ķīniešu Jaunais gads 2024. gadā ir sestdienā, 10. februārī, un Ķīniešu Jaunajam gadam nav noteikta datuma. Saskaņā ar Mēness kalendāru Pavasara svētki ir 1. janvārī un ilgst līdz 15. datumam (pilnmēness). Atšķirībā no rietumu svētkiem, piemēram, Pateicības dienas vai Ziemassvētkiem, mēģinot tos aprēķināt pēc Saules (Gregora) kalendāra, datums ir haotisks.
Pavasara svētki ir laiks, kas veltīts ģimenēm. Vecgada vakarā ir salidojuma vakariņas, otrajā dienā apciemojumi pie vīra vecākiem un pēc tam kaimiņiem. Veikali atkal atveras 5. datumā, un sabiedrība būtībā atgriežas normālā ritmā.
Ģimene ir ķīniešu sabiedrības pamats, kas izpaužas Jaungada vakariņu vai salidojuma vakariņu nozīmīgumā. Šie svētki ķīniešiem ir ārkārtīgi svarīgi. Visiem ģimenes locekļiem ir jāatgriežas. Pat ja viņi to patiešām nevar, pārējā ģimene atstās savu vietu tukšu un noliks viņiem rezerves galda piederumu komplektu.
Pavasara svētku izcelsmes leģendā teikts, ka šajā laikā ieradās briesmonis Nians un terorizēja ciematus. Cilvēki slēpās savās mājās, gatavoja mielastu ar upuriem senčiem un dieviem un cerēja uz labāko.
Ēdiens ir viena no lietām, ar ko ķīnieši visvairāk lepojas. Un, protams, gada svarīgāko svētku ēdienkartē tiek veltīta liela uzmanība un pārdomas.
Lai gan katrā reģionā (pat mājsaimniecībā) ir savas paražas, uz katra galda ir daži kopīgi ēdieni, piemēram, pavasara rullīši, pelmeņi, tvaicētas zivis, rīsu kūkas utt. Katru gadu pirms Pavasara svētkiem visi Ruiyuan uzņēmuma darbinieki pulcējas kopā, lai gatavotu un ēstu pelmeņus, cerot, ka jaunajā gadā viss noritēs labi. Vēlam jums visiem laimīgu Jauno gadu un divkāršosim savus centienus, lai jaunajā gadā nodrošinātu jūs ar augstas kvalitātes produktiem un pakalpojumiem.
Publicēšanas laiks: 2024. gada 2. februāris
